Parmigiana z cukinii
Podczas naszego pobytu we Włoszech miałam okazję spróbować parmigiany w innej wersji – tradycyjnie przygotowuje się ją z bakłażanów, ale nie jestem ich wielką fanką… Dlatego dziś proponuję Wam wersję z cukinii, póki jeszcze trwa sezon 😁 Odkryłam również wariant z ziemniakami, który zamierzam wypróbować, gdy tylko zrobi się trochę chłodniej (ale spokojnie, nie spieszy…