Domowa lemoniada
Oto przepis na pyszną domową lemoniadę! Jest naprawdę bardzo łatwa i szybka do przygotowania… zwłaszcza z Thermomixem 😉 Oczywiście poniżej znajdziesz też wersję bez niego.
Latem uwielbiam takie napoje, które pozwalają się orzeźwić i stanowią fajną alternatywę dla wody. Bo choć woda jest niezbędna, to smakowo… nie powala ^^ Nie piję napojów gazowanych ani przemysłowych pełnych cukru, dlatego jestem wielką fanką domowej lemoniady i owocowej herbaty mrożonej 😋
Składniki:
3 do 4 niepryskanych cytryn (w zależności od wielkości)
40 do 80g cukru (według uznania)
1L świeżej wody niegazowanej (lub pół na pół z gazowaną, jeśli chcesz lemoniadę)
Przygotowanie – z Thermomixem:
Włożyć przekrojone na pół cytryny, 500 g wody i cukier do naczynia miksującego, a następnie miksować 2 sekundy/prędkość 10, stopniowo zwiększając prędkość.
Dodać pozostałe 500 g wody. Włożyć koszyczek, przytrzymać go szpatułką i przefiltrować lemoniadę do dzbanka. Podawać z lodem.
Bez Thermomixa:
Zagotować 200 ml wody z cukrem, aby go rozpuścić. Pozostawić do ostudzenia (na tym etapie można dodać kilka gałązek mięty do zaparzenia).
Wycisnąć sok z cytryn.
Do dzbanka wlać sok z cytryn, przygotowany syrop oraz 800 ml świeżej wody.
Przefiltrować przed podaniem – najlepiej smakuje dobrze schłodzona.
